Category: еда

Main

Этажерка для пельменей

20160801-P1030939.jpg

Неожиданно около-кулинарный пост. Жизнь странная штука и я почему то все больше времени провожу на кухне. Мне нравится готовить, но готовить что то по настоящему вкусное и такое, что я люблю.

В основном я разбираюсь с узбекской кухней - ферганский плов, басма, казан кебаб у меня уже получаются. На очереди хумус и, наверное, хаш. Но я не ограничиваюсь только средне-азиатской едой - обычные беляши, крымские чебуреки я то же люблю и уже умею готовить :).

А недавно я решил научиться делать пельмени. Понятно, что в магазинах их видимо-невидимо, но... хочется того, что можно есть, зная из чего оно сделано :D. И конечно, домашние пельмени все же совсем другие.

Collapse )
Main

Чернобыльский муравей - продолжение.

У меня тут случился небольшой перерыв с вязанием мух - отвлекся на кулинарные изыскания результатом которых стал замечательный Ферганский плов. Получился он очень вкусным и, надеюсь, близким к настоящему. Больше ничего про плов писать не буду, потому, что все уже написано у Сталика. А вот когда я куплю казан - тогда да, напишу как выбирал и что получилось.

И вот я вернулся к созданию запаса мушек на будущий сезон, который все ближе и ближе. Продолжил вязать чернобыльского муравья, но уже в другом варианте - Романа Мозера. Его вариант отличается тем, что тело делается из даббинга, а пенка вяжется только сверху. Вот, что у меня получилось:

мушка Чернобыльский муравей

Collapse )